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| 【2010精品中级一班】 | ||||
| 序号 | 日期 | 时间 | 内容 | 公共营养师教材 |
| 1 | 12月27日 | 周日 | 营养学基础(营养学概论、能量及宏量营养素) | 基础(第三章) |
| 2 | 1月16日 | 周六 | 营养学基础（矿物质、维生素、水与膳食纤维） | 基础(第三章) |
| 3 | 1月17日 | 周日 | 职业道德（职业守则）；医学基础（人体解剖生理基础、 食物消化吸收、不同人群的生理特点）；膳食营养指导与疾病预防（膳食与营养缺乏病预防） | 基础(第一、二、七章) |
| 4 | 3月13日 | 周六 | 人群营养基础（孕妇、乳母、婴儿、幼儿、学龄前儿童、学龄儿童）； | 基础(第四章) |
| 5 | 3月14日 | 周日 | 人群营养基础（青少年、老年人）； 营养教育和社区营养管理基础（营养教育、社区营养管理） | 基础(第四章、第八章) |
| 6 | 3月20日 | 周六 | 食物营养价值与食品加工基础； 食品卫生基础（食品污染及其预防、各类食品的卫生要求、食物中毒及期预防和管理）；相关法律、法规； | 基础(第五、六、九章) |
| 7 | 3月21日 | 周日 | 膳食营养指导与疾病预防(膳食营养指导和管理概论、膳食营养素参考摄入量的应用、膳食结构与指南、膳食营养与慢性疾病预防） | 基础(第七章) |
| 8 | 4月3日 | 周六 | 膳食调查和评价（食物摄入量调查、膳食调查结果计算与评价）、人体营养状况测定和评价(人体营养状况测定、实验室指示收集和判断、营养不良的症状和体征判别) | 技能（第一章、第二） |
| 9 | 4月4日 | 周日 | 膳食指导和评估(营养需要和食物种类确定、食谱编制、食谱调查和评价)、食品营养评价(食品样品收集和标签解读、食品营养价值分析) | 技能（第三章、第四章） |
| 10 | 4月17日 | 周六 | 社区营养管理和营养干预（营养与健康信息的收集、营养与健康档案的建立和管理）下午中级技能总复习 | 技能第五章、技能总复习 |
| 11 | 5月1日 | 周六 | 模拟考试+考前串讲 | |
| 12 | 5月3日 | 周一 | 理论总复习 | |
| 注意事项： | ||||
| 1、上课时间：9：00-17：00，请学员注意时间，提前十分钟到，若有事提前请假； | ||||
| 2、学员在每次上课时请佩戴听课证，凭证领取资料，本证只限本人使用，不得转借他人； | ||||
| 3、每次上课前请在签到表上签字，作为上课考勤记录； | ||||
| 4、应自觉遵守课堂秩序，将手机关机或改为震动，不迟到早退； | ||||
| 5、电话咨询： 0571-85370095 | ||||
